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感動(dòng)服務(wù)案例 | 巧妙提醒幫買酒 化解尷尬客人贊

發(fā)布時(shí)間:2017-10-31來源:點(diǎn)擊:2203

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)湘鄂匯大酒店------ 李閃營(yíng)


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10月25日中午,我在上海廳服務(wù)。開餐后,菜很快上來了,我打開紅酒給客人倒上。倒了一圈兒差不多都快倒完了,我心想,客人剛走到房間時(shí),就說今天請(qǐng)的貴賓很重要。一定要服務(wù)好??墒强腿四玫募t酒不夠喝,怎么辦?

我想,到房間給客人說,那樣會(huì)讓客人沒面子。于是我走到房間,說,先生,你好,打擾了,外面有位客人找你??腿撕臀乙粔K兒走出了房間。我說,先生,你好,您帶的紅酒倒了一圈兒差不多都沒多少了。萬一等一會(huì)兒,客人再喝怎么辦?

客人說,是的,是的,謝謝你的提醒。要不你到外面給我趕快買一瓶吧。于是我迅速到外面的酒店,給客人買來了客人想要的紅酒。

用餐結(jié)束時(shí),這位先生把他請(qǐng)的客人送走后,說服務(wù)員,太謝謝你啦。要不是你提醒我,酒喝到一半就沒了多尷尬呀。

我說,沒關(guān)系,這是我們服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任。歡迎再次光臨。客人說,好的,下次一定還來。




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洛陽(yáng)餐旅 宴會(huì)專家

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以上信息來源于洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)官網(wǎng):www.nnqdzp.com


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